未来を生きる子どもたちの世界を問い続ける、多様な手しごとの食用花。

Product List
商品一覧
エディブルフラワーMIX
料理・スイーツ・ドリンクの演出に最適なエディブルフラワーミックスです。
発送当日に摘み取った新鮮な食用花を1パックに20輪相当で梱包しクール便にてお届けいたします。
※マリーゴールドやゼラニウムなどは花の大きさを考慮し、1輪を2~3輪相当として換算しております。
花の種類は季節により多少異なりますが、5種類ほどの色とりどりのお花をミックスしてお届けします。
主に、ビオラ、アリッサム、ナデシコ、金魚草、マリーゴールドなどが入ります。
※花材のご指定は原則できません。
前菜、サラダ、アミューズ、デザート、焼き菓子、ゼリー、カクテル、ドリンクなど、ひと添えするだけで、料理やスイーツに華やかさ・季節感・高級感を加え、一皿の完成度を高める演出素材としておすすめです。
レストラン、カフェ、パティスリー、ホテル、ケータリング、撮影用途など、さまざまな業務シーンでご利用いただけます。
カラー
赤・青・紫・黄・白・ピンク・オレンジ
ビオラ
小ぶりで可愛らしい花姿が魅力の定番エディブルフラワーです。
鮮やかな花色が料理やスイーツを華やかに彩り、サラダやデザート、ドリンクのトッピングにもおすすめです。
添えるだけで、特別感のあるおしゃれな一皿を演出できます。
発送当日に摘み取った新鮮な食用花を1パックに20輪で梱包しクール便にてお届けいたします。
※5色MIXの組み合わせは季節や生育状況により異なります。色のご指定はできません。
レストラン、カフェ、パティスリー、ホテル、ケータリング、撮影用途など、幅広いシーンでご活用いただけます。
カラー
5色MIX・ホワイト・イエロー・イエローMIX・バイオレット・アンティークピンク・レッドMIX・クールカラーMIX・ウォームカラーMIX
アリッサム
小花がふんわり集まる可愛らしいエディブルフラワー「アリッサム」です。
ほんのり甘さを感じるやさしい香りが特徴で、デザートやサラダ、前菜に自然な華やかさを加えます。
繊細なサイズ感のため、細かな盛り付けやガーニッシュにも使いやすく、料理全体を柔らかく上品な印象に仕上げます。
発送当日に摘み取った新鮮な食用花を1パックに5~7房(約60輪)で梱包しクール便にてお届けいたします。
単色使いはもちろん、他のエディブルフラワーとの組み合わせにも使いやすく、幅広い演出におすすめです。
レストラン、カフェ、パティスリー、ホテル、ケータリング、撮影用途など、幅広いシーンでご活用いただけます。
カラー
ホワイト・ピンクMIX・MIX
ナデシコ
繊細に切れ込んだ花びらが美しいエディブルフラワー「ナデシコ」です。
ほんのりとしたスパイシーな風味が特徴で、肉料理やカルパッチョ、和食の盛り付けにもよく合います。
鮮やかなピンクや赤系の色合いが料理に華やかさを添え、上品で洗練された印象を演出します。
発送当日に摘み取った新鮮な食用花を1パックに20輪で梱包しクール便にてお届けいたします。
※MIXの組み合わせは季節や生育状況により異なります。色のご指定はできません。
カラー
MIX・ホワイト・パープルMIX・ピンクMIX・レッドMIX
マリーゴールド
鮮やかな発色が料理を華やかに彩るエディブルフラワー「マリーゴールド」です。
花びらはやわらかな食感で、ほのかに柑橘を思わせる爽やかな香りと軽いスパイス感があり、サラダやカルパッチョ、前菜、デザートまで幅広く使用でき、ひと皿に季節感と高級感を添えます。
特に魚介料理や白を基調としたプレートとの相性が良く、料理全体を明るく引き立てます。
発送当日に摘み取った新鮮な食用花を1パックに6~8輪で梱包しクール便にてお届けいたします。
レストラン、カフェ、パティスリー、ホテル、ケータリング、撮影用途など、幅広い業務シーンでご活用いただけます。
カラー
ディープイエロー・ディープオレンジ・MIX
フロックス・ポップスター
星形に広がる花びらが印象的な、華やかなエディブルフラワー「フロックス・ポップスター」です。
鮮やかな発色と軽やかな存在感があり、前菜やスイーツ、カクテル装飾など幅広く使いやすく、特別感のある盛り付けや写真映えする料理づくりにおすすめです。
小ぶりながらも存在感があり、他のエディブルフラワーとの組み合わせにもおすすめです。
発送当日に摘み取った新鮮な食用花を1パックに20輪で梱包しクール便にてお届けいたします。
※MIXの組み合わせは季節や生育状況により異なります。色のご指定はできません。
カラー
MIX・パープルMIX・クールカラーMIX・ウォームカラーMIX
エディブルフラワーパウダー
彩り豊かなエディブルフラワーを乾燥・粉末加工した「エディブルフラワーパウダー」です。
手前からゼラニウム・マリーゴールド(ディープオレンジ)・マリーゴールド(ディープイエロー)になります。
花の美しい色合いをそのまま活かし、料理やスイーツ、ドリンクに手軽に華やかさを加えることができます。
パウダー状のため扱いやすく、トッピングや練り込み、デコレーションなど幅広い用途にご使用いただけます。
スイーツ、焼き菓子、パン、チョコレート、ゼリー、ドリンクなど、さまざまなメニューにおすすめです。
乾燥加工により保存性にも優れており、必要な分だけ無駄なくお使いいただけます。
レストラン、カフェ、パティスリー、製菓・製パン、ケータリング、撮影用途など、幅広いシーンでご活用いただけます。